Ingrediënten
- 150 gram bloem
- 1 el. suiker
- 1 tl. bakpoeder
- 1 tl.baking soda
- 1 ei
- 240 ml. Bongastate schapenmelkyoghurt
- 30 ml. water
Bereiding
- Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en baking soda samen.
- Roer met een spatel kort door elkaar en voeg dan het ei, de schapenmelkyoghurt en het water toe
- Roer met dezelfde spatel tot een mooi stevig beslag
- Verhit een klontje boter in een pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin
