Over BONGASTATE

Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.

Klik voor meer informatie over de producten.

Zoeken

Schapenmelk voor goede weerstand

Schapenmelk bevat twee keer meer calcium, fosfor, zink en vitamine B dan koemelk en is gemakkelijk verteerbaar.

Leuk om te weten is het feit dat schapenmelk zelf geen cholesterol bevat.

Verder bevat schapenmelk als enige melk orootzuur (B13), dat goed is voor de opbouw van celkerneiwit. Dit werkt wederopbouwend en herstellend bij oudere of zieke mensen.

In vele gevallen helpt schapenmelk ook bij de de behandeling van eczeem.

Google op ‘goed gevoel schapenmelk gezondheid’ en je vindt de pagina op de website vanĀ