Ingrediënten
- 245 gram Bongastate schapenmelkyoghurt
- 2 el. room
- 4 tl. + 85 gram honing
- 40 gram frambozen
- 3 el. gehakte pistaches
Bereiding
- Mix 245 gram schapenmelkyoghurt, 2 eetlepels room, 85 gram honing in een medium kom tot een glad beslag
- Plaats een hele framboos op de bodem van elke vakje in de ijsvorm
- Vul de vakjes van de vorm met 1 tot 1½ theelepel beslag, tik de vorm zachtjes tegen de tafel
- Strooi wat gehakte pistaches over de schapenmelkyoghurt en beetje honing
- Herhaal dit laag voor laag totdat het vakje gevuld is
- Steek de lollipop stokjes in de yoghurt en plaats de vormpjes in de vriezer
- De pops zijn klaar na circa 6 uur in de vriezer