Over BONGASTATE

Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.

Klik voor meer informatie over de producten.

Zoeken

Inkuilen

Wanneer ga je voor de laatste keer in het seizoen het gras maaien? Omdat het nog steeds groeit, wil je het enerzijds zo laat mogelijk doen. Dan heb je uiteraard het meeste gras, maar ook is het niet goed als er na het maaien nog veel groeit, en het gras als lang gras de winter ingaat. Anderzijds wordt de kans dat je nog mooi weer krijgt om in te kuilen steeds kleiner.

Eind september was het mooi weer. Toen stond er echter nog zo weinig gras, dat ik het risico wel kon nemen om nog even te wachten.

Vorige week was het ook heel mooi weer om in te kuilen. Maar voor deze week was de weersverwachting ook goed. Tot zaterdagmiddag. Opeens kwamen er donkere wolken en regendruppels in de weersverwachting naar voren.

Dus snel gisteren gemaaid, en de loonwerker gevraagd om vandaag balen te komen persen. Hij zat eigenlijk al vol, en kon dus alleen vanavond nog, maar liever morgen. Omdat het heel onduidelijk is wat voor weer we morgen krijgen, hebben we uiteindelijk toch vanavond geperst.