Over BONGASTATE

Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.

Klik voor meer informatie over de producten.

Zoeken

Cassy

Cassy is een lammetje van wie de moeder na de geboorte longontsteking kreeg. Omdat de moeder penicilline kreeg, mocht de melk niet in de melktank komen. Daarom hebben we het lammetje bij zijn moeder laten lopen. Dan hoeven we het schaap niet met de hand te melken, en hoeven we de melk niet weg te gooien. Sinds de penicilline resten uit de melk zijn verdwenen, is de moeder van Cassy naar de grote groep met melkschapen verhuisd, en wordt zij weer machinaal gemolken. Omdat Cassy niet geleerd heeft om aan de drinkautomaat te drinken, mag ze bij haar moeder blijven tot ze gespeend kan worden. Met als gevolg dat ze ook meegaat naar de melktafel, en heel veel aandacht krijgt van iedere melker.

Cassy is vernoemd naar een exchange student uit New Mexico die dit voorjaar vier maanden bij ons heeft gewoond. Zij het Cassidy en was helemaal weg van de schapen en de lammetjes. Toen ze weg ging, hebben we dit lammetje naar haar vernoemd.