Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.
Klik voor meer informatie over de producten.
De schapen op het bedrijf zijn Lacaune melkschapen. Het Lacaune melkschaap is een Frans ras, een mooi sterk ras. Het Lacaune melkschaap geeft heerlijke melk om onder andere kaas en yoghurt van te maken.
Vanwege gezondheid en veiligheid van de schapen, lopen de schapen in de potstal en worden ze gemolken in de melkstal. Voor de lammetjes is er een aparte jongveestal.