Over BONGASTATE

Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.

Klik voor meer informatie over de producten.

Zoeken

yoghurt pannenkoekjes

Ingredi├źnten

  • 150 gram bloem
  • 1 el. suiker
  • 1 tl. bakpoeder
  • 1 tl.baking soda
  • 1 ei
  • 240 ml. Bongastate schapenmelkyoghurt
  • 30 ml. water

 

Bereiding

  • Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en baking soda samen.
  • Roer met een spatel kort door elkaar en voeg dan het ei, de schapenmelkyoghurt en het water toe
  • Roer met dezelfde spatel tot een mooi stevig beslag
  • Verhit een klontje boter in een pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin

 

Bongastate Schapenmelkyoghurt Recept Yoghurt Pannenkoekjes