Door de volle romige smaak is schapenmelk van nature geschikt voor het maken van roomijs, er hoeft geen melkpoeder of andere room te worden toegevoegd. Het ijs is licht verteerbaar, lekker tussendoor en ook geschikt na de maaltijd, als dessertijs.

Bongastate ijs is op ambachtelijke wijze vervaardigd en is van topkwaliteit. Het schapen-roomijs is er in de volgende smaken:

• roomijs puur
• vanille
• aardbei
• amarenen
• hazelnoot
• stracciatella
• peer

 

Andere smaken zijn op aanvraag leverbaar.