Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.
Klik voor meer informatie over de producten.
Vandaag heeft de loonwerker de zogenaamde ‘derde snee’ gemaaid. Dit is de derde keer dat het land wordt gemaaid om het gras vervolgens in kuilbalen voor de schapen van het land te halen.
Dit jaar is de natuur laat, waardoor ook het maaien van de derde snee laat is. In deze regio maaien we het land meestal vier keer per jaar. Om nog een goede vierde snee te krijgen hebben we snel regen en daarna nog veel mooi weer nodig…