Over BONGASTATE

Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.

Klik voor meer informatie over de producten.

Zoeken

Kuilanalyse

Van de laatste twee partijen ingekuild gras heb ik de kuilanalyse ontvangen. Van iedere ‘kuil’ laat ik een monster nemen, en daar wordt dan een analyse van gemaakt. Uit deze analyse blijkt dan o.a. wat de voedingswaarde is in energie en eiwit, waarbij ook nog onderscheid wordt gemaakt in zogenaamde snelle energie en eiwit en trage energie en eiwit. De snelle componenten komen beschikbaar in de pens van de schapen, de trage componenten in de darmen.

Om gezond te blijven en goed te produceren hebben de schapen een uitgebalanceerd rantsoen nodig. Als je de analyses weet van de verschillende graskuilen, dan kun je bekijken welke kuilen je het beste gelijktijdig naast elkaar kunt voeren, en welke combinatie van verschillende krachtvoercomponenten daar dan het beste bij past.