Bongastate is een melkschapenbedrijf. Op Bongastate produceren ongeveer 500 schapen zo'n 200.000 liter melk per jaar.Boer Chris melkt zijn 500 schapen sinds februari 2009. Hij is begonnen met het verkopen van de melk en daarnaast heeft hij inmiddels een aantal culinaire producten ontwikkeld: kaas (Bongriis), pudding (Bonbrij) en ijs (Bongiis).Op deze site lees je meer over het reilen en zeilen op de boerderij en over de producten.
Klik voor meer informatie over de producten.
De schapen lopen in de wei en in de potstal, ze worden gemolken in de melkstal. Voor de lammetjes is er een aparte stal.
Bijna alle schapen op het bedrijf zijn Friese melkschapen. Het Fries melkschaap heeft een hoge melkproductie, maar levert weinig vlees. Daarom zijn er ook enkele Texelaar- en Charolais-rammen, rassen die gehouden worden voor de vleesproductie. De minder productieve ooien worden gedekt door een vleesram, de kruislinglammeren worden verkocht.
